Canada: Phát hiện tôm chứa vi khuẩn kháng thuốc

25/03/2019 | 09:38

Một số nhà nhập khẩu tôm từ châu Á tại Canada đã nhận được những phản hồi gay gắt từ phía người tiêu dùng về tôm đông lạnh chứa vi khuẩn kháng kháng sinh sau khi một phóng sự điều tra đặc biệt của CBC Marketplace được đăng tải rộng rãi trên truyền thông vào thứ 6 tuần trước.

Theo CBC Marketplace, cơ quan truyền thông này đã mua 51 sản phẩm tôm đông lạnh từ các thành phố thuộc Canada gồm Calgary, Toronto, Saskatoon, và Montreal. Sau đó, các mẫu tôm được gửi tới một phòng thí nghiệm đặc biệt tại Đại học Saskatchewan. 9 trong số 51 sản phẩm nói trên, chiếm tỷ lệ 17% có chứa vi khuẩn gồm E. coli và staph aureus - là những vi khuẩn kháng ít nhất một loại kháng sinh. Trong đó, loại vi khuẩn staph aureus kháng đa thuốc (MRSA).

Trước các kết quả điều tra của CBC, Cơ quan y tế Canada (PHAC) đã bày tỏ quan điểm lo ngại vì gen kháng thuốc được tìm thấy trong sản phẩm tôm đông lạnh có thể “truyền lên các vi khuẩn khác”. Bởi vậy, thậm chí nếu vi khuẩn không gây ra các bệnh lây nhiễm trên người, thì vẫn có thể ảnh hưởng đến các vi khuẩn khác thường sống trong cơ thể và có khả năng làm bất hoạt thuốc kháng sinh.

Mặc dù CBC thu gom số tôm đông lạnh nhập khẩu từ nhiều quốc gia, nhưng kết quả cho thấy tôm có kết quả dương tính với vi khuẩn kháng kháng sinh nhiều nhất đều có xuất xứ Ấn Độ. 5 trong 9 mẫu tôm nhiễm khuẩn đều được nhập khẩu từ quốc gia này. Được biết, Ấn Độ là nguồn cung tôm lớn nhất cho thị trường Canada với 15.000 tấn vào năm ngoái. 

Minh Thanh (Theo Fisnews)
Gửi bình luận

Gửi Làm lại

Các đơn vị tài trợ

CÔNG TY TNHH UNI - PRESIDENT VIỆT NAM

CÔNG TY TNHH UNI - PRESIDENT VIỆT NAM

Số 16-18, Đường ĐT 743, KCN Sóng Thần II Thị xã Dĩ An, Tỉnh Bình Dương

CTY TNHH NUTRECO INTERNATIONAL VIETNAM

CTY TNHH NUTRECO INTERNATIONAL VIETNAM

Thành phố Hồ Chí Minh

Công ty Cổ Phần Thủy sản Việt Úc

Công ty Cổ Phần Thủy sản Việt Úc

Km1595, QL1A, xã Vĩnh Tân, huyện Tuy Phong

DOANH NGHIỆP TƯ NHÂN DƯƠNG HÙNG

DOANH NGHIỆP TƯ NHÂN DƯƠNG HÙNG

Ấp Bình Điền, Xã Long Điền Tây, H. Đông Hải

Viện Kinh tế và Quy hoạch Thuỷ sản

Viện Kinh tế và Quy hoạch Thuỷ sản

Số 10 Nguyễn Công Hoan, Ba Đình, TP Hà Nội

CÔNG TY TNHH GROBEST INDUSTRIAL VIỆT NAM

CÔNG TY TNHH GROBEST INDUSTRIAL VIỆT NAM

Số 9 - Đường 3A - KCN Biên Hoà 2 - TP. Biên Hoà - Đồng Nai

Công ty TNHH Khoa Kỹ Sinh Vật Thăng Long

Công ty TNHH Khoa Kỹ Sinh Vật Thăng Long

Lô A 5, Đức Hoà 1, Đức Hòa, Long An

CÔNG TY CỔ PHẦN CHĂN NUÔI C.P. VIỆT NAM

CÔNG TY CỔ PHẦN CHĂN NUÔI C.P. VIỆT NAM

KCN Bàu Xéo, xã Sông Trầu, huyện Trảng Bom, Đồng Nai

Tạp chí Thủy sản Việt Nam

Tạp chí Thủy sản Việt Nam

Phòng 303, tầng 3, nhà A7, số 10 Nguyễn Công Hoan, quận Ba Đình

Trung tâm Khuyến nông quốc gia

Trung tâm Khuyến nông quốc gia

Tầng 6-9, số 16 - Thụy Khuê - Tây Hồ - Hà Nội