Indonesia dư cung cá tra tươi

17/07/2019 | 14:09

Đây là vấn đề lớn nhất mà tỉnh Riau, Indonesia đang phải đối mặt. Theo đó, năm 2017, người dân tại địa phương này bắt đầu nghiên cứu chế biến cá tra tươi thành cá tra xông khói như một giải pháp giải quyết tình trạng dư cung cá tươi.

Indonesia hiện có 11 nhà máy chế biến cá tra  Ảnh: Indonesianpangasius

Hiện, cá tra xông khói đã được bán tại Riau, West Sumatera và North Sumatera của Indonesia, cũng như xuất khẩu sang Malaysia.

Bên cạnh đó, Hiệp hội những người kinh doanh cá da trơn Indonesia cũng đang tích cực quảng bá fillet cá tra cho người tiêu dùng địa phương. Chủ tịch Hiệp hội Imza Hermawan cho biết, các chiến dịch tiêu thụ cá tra rất quan trọng để thúc đẩy thị trường nội địa. Gia tăng sản xuất thì dễ, nhưng cần nghĩ về thị trường. Trong một nỗ lực thúc đẩy, các thành viên của hiệp hội có kế hoạch cung cấp fillet cá tra đông lạnh cho các chợ nhỏ/siêu thị mini ở các thành phố lớn ở Indonesia.

Indonesia hiện có 11 nhà máy chế biến cá tra ở Java và Sumatra. Các nhà máy này đều tham gia sản xuất fillet đông lạnh. Ngoài ra, có thêm một công ty sản xuất cá tra nguyên con đông lạnh. Phần lớn sản lượng cá tra của Indonesia được xuất khẩu sang Thái Lan (44%), Nhật Bản (15%) và Myanmar (14%). Ông Nilanto Perbowo, Tổng giám đốc các sản phẩm thủy sản tăng cường cạnh tranh tại Bộ Thủy sản và Các vấn đề hàng hải Indonesia cho biết, nhu cầu cá tra từ thị trường nội địa đã tăng 21,9% từ năm 2014 đến 2017.

Trong năm 2019, sản lượng cá tra ở Indonesia được dự báo sẽ tăng 20% ​​phù hợp với nhu cầu ngày càng tăng từ cả thị trường trong nước và xuất khẩu. Theo Imza Hermawan, dự báo này là thực tế khi năm ngoái, sản lượng tăng 22,25%. Trong số này, 90% được cung cấp cho các quán cà phê, nhà hàng và siêu thị trong nước. Số còn lại đã được xuất khẩu.

Hải Băng 
Gửi bình luận

Gửi Làm lại

Các đơn vị tài trợ

CÔNG TY TNHH UNI - PRESIDENT VIỆT NAM

CÔNG TY TNHH UNI - PRESIDENT VIỆT NAM

Số 16-18, Đường ĐT 743, KCN Sóng Thần II Thị xã Dĩ An, Tỉnh Bình Dương

CTY TNHH NUTRECO INTERNATIONAL VIETNAM

CTY TNHH NUTRECO INTERNATIONAL VIETNAM

Lô 22A, đường số 1, Khu Công Nghiệp Tân Tạo, Quận Bình Tân, Thành phố Hồ Chí Minh

Công ty Cổ Phần Thủy sản Việt Úc

Công ty Cổ Phần Thủy sản Việt Úc

Km1595, QL1A, xã Vĩnh Tân, huyện Tuy Phong

DOANH NGHIỆP TƯ NHÂN DƯƠNG HÙNG

DOANH NGHIỆP TƯ NHÂN DƯƠNG HÙNG

Ấp Bình Điền, Xã Long Điền Tây, H. Đông Hải

Công ty Cổ phần Công nghệ Tiêu chuẩn Sinh học Vĩnh Thịnh

Công ty Cổ phần Công nghệ Tiêu chuẩn Sinh học Vĩnh Thịnh

Công ty Cổ phần Công nghệ Tiêu chuẩn Sinh học Vĩnh Thịnh

Viện Kinh tế và Quy hoạch Thuỷ sản

Viện Kinh tế và Quy hoạch Thuỷ sản

Số 10 Nguyễn Công Hoan, Ba Đình, TP Hà Nội

CÔNG TY TNHH GROBEST INDUSTRIAL VIỆT NAM

CÔNG TY TNHH GROBEST INDUSTRIAL VIỆT NAM

Số 9 - Đường 3A - KCN Biên Hoà 2 - TP. Biên Hoà - Đồng Nai

Công ty TNHH Khoa Kỹ Sinh Vật Thăng Long

Công ty TNHH Khoa Kỹ Sinh Vật Thăng Long

Lô A 5, Đức Hoà 1, Đức Hòa, Long An

CÔNG TY CỔ PHẦN CHĂN NUÔI C.P. VIỆT NAM

CÔNG TY CỔ PHẦN CHĂN NUÔI C.P. VIỆT NAM

KCN Bàu Xéo, xã Sông Trầu, huyện Trảng Bom, Đồng Nai

Tạp chí Thủy sản Việt Nam

Tạp chí Thủy sản Việt Nam

Phòng 303, tầng 3, nhà A7, số 10 Nguyễn Công Hoan, quận Ba Đình

Trung tâm Khuyến nông quốc gia

Trung tâm Khuyến nông quốc gia

Số 16 - Thụy Khuê - Tây Hồ - Hà Nội

CÔNG TY CỔ PHẦN CHỨNG NHẬN VÀ GIÁM ĐỊNH VINACERT

CÔNG TY CỔ PHẦN CHỨNG NHẬN VÀ GIÁM ĐỊNH VINACERT

Tầng 4 tòa nhà 130 Nguyễn Đức Cảnh, P. Tương Mai, Q. Hoàng Mai, Tp Hà Nội