An Giang: Nhàn như nuôi lươn bằng thức ăn công nghiệp

Khắc phục nhiều hạn chế

Theo ông Cao Văn Đủ, Trạm Khuyến nông huyện Phú Tân, trước đây, nông dân địa phương thường nuôi lươn trong bể bạt, sử dụng đất hay thân cây bắp để nuôi lươn. Tuy nhiên, phương thức thả nuôi này đã bộc lộ nhiều hạn chế, như: lươn giống mua từ nhiều nguồn khác nhau nên chất lượng con giống không được kiểm soát; dịch bệnh thường xảy ra, tỷ lệ sống của lươn chưa cao. Thức ăn cho lươn chủ yếu là cá, ốc được xay nhuyễn, khi gặp môi trường nước rất dễ tan, gây ra tình trạng lãng phí thức ăn

Đặc biệt, nguồn thức ăn tươi sống (cá tạp tự nhiên) không thể chủ động và không đảm bảo yêu cầu chất lượng khiến lươn dễ bị nhiễm bệnh. Cùng đó, môi trường nước nuôi lươn dễ bị ô nhiễm, ảnh hưởng lớn đến hiệu quả của mô hình...

Ảnh minh họa

Áp dụng mô hình nuôi lươn mật độ cao sử dụng thức ăn công nghiệp giúp con lươn khỏe mạnh, cỡ đồng đều và sạch bệnh. Việc sử dụng thức ăn viên còn giúp ít hao hụt khi nuôi, đồng thời chủ động được nguồn thức ăn, tránh hủy diệt cá tự nhiên, hạ giá thành sản phẩm, môi trường nước tốt, ít bị bệnh…

Mô hình này được xem là phù hợp với khu vực đô thị, có ít đất sản xuất, tận dụng lao động sẵn có tại nông hộ, giúp nông dân tăng thu nhập, tạo ra sản phẩm an toàn cho người tiêu dùng và bảo vệ môi trường.

Dễ nhân rộng

Mô hình được triển khai tại hộ ông Nguyễn Mạnh Khang (ấp Phú Đông, xã Phú Long) với quy mô 4.000 lươn giống trên diện tích 20 m2 bể nuôi. Ông Khanh cho biết, trước khi nuôi lươn, gia đình chỉ làm ruộng và nuôi cá nhưng giá cả bấp bênh, thu nhập không ổn định. Sau khi được Trạm Khuyến nông huyện chia sẻ về mô hình nuôi lươn bằng thức ăn công nghiệp nên ông quyết định thực hiện.

Quy mô bể nuôi lươn được lót bạt, bố trí 20 bó dây bẹ buộc chặt một đầu có chiều dài hơn 40 cm khắp đáy bể, phía trên được thiết kế mái che nắng mưa. Ông Khang thả 4.000 lươn giống, cỡ 290 con/kg. Nguồn giống lươn mua từ trại giống sinh sản bán nhân tạo có uy tín trên địa bàn tỉnh. Giá bình quân lươn giống là 6.500 đồng/con.

Mô hình sử dụng hoàn toàn bằng thức công nghiệp có hàm lượng đạm từ 40 - 42%. Nguồn nước cấp vào bể được lấy từ ao lắng đã qua xử lý sát trùng và được kiểm tra pH, mỗi ngày thay nước 2 lần trước giờ cho lươn ăn. Trong quá trình cho ăn, bổ sung men tiêu hóa. Sau 7 tháng thả nuôi, lươn tăng trọng nhanh, số lươn chết khoảng 300 con, trọng lượng bình quân 11 con/kg, một số lươn lớn đạt 190 g/con, ước sản lượng trên 300 kg. Được biết, đến nay chủ mô hình đã đầu tư trên 35 triệu đồng, chủ yếu là tiền lươn giống và thức ăn; thu hoạch khi lươn đạt cỡ 250 g/con.

Ông Khang cho biết: “Nuôi lươn bằng thức ăn công nghiệp nhàn lắm, cứ sáng thay nước và cho ăn nửa tiếng, chiều nửa tiếng là xong. Sau khi thay nước cần chú ý độ pH duy trì ở mức 7,5 - 8,5, nếu dưới hay trên khoảng đó lươn dễ bị sốc và chết”.

Ngoài mô hình của ông Nguyễn Mạnh Khang, năm 2019, Trạm Khuyến nông huyện Phú Tân đã phối hợp triển khai thực hiện 9 mô hình nuôi lươn ở các địa bàn. Hiện tại, một số mô hình đã cho thu hoạch, có mô hình đạt sản lượng 800 kg/20 m2, lợi nhuận trên 80 triệu đồng như mô hình của Lâm Văn Đoàn Xuân (xã Phú Bình).

Theo Trạm Khuyến nông huyện Phú Tân, thực hiện mô hình nuôi lươn mật độ cao bằng thức ăn công nghiệp sẽ góp phần đảm bảo nguồn cung cho thị trường sản phẩm sạch, an toàn, đem lại lợi nhuận cao cho người nuôi, giảm thải ô nhiễm môi trường, góp phần bảo vệ nguồn lợi thủy sản, tạo hướng đi mới cho nông dân, từ đó thay đổi dần tập quán nuôi theo phương thức truyền thống.

Anh Vũ